【调研时间】2023年10月9日至14日
【调研地点】
柳州蔗区:柳城县太平镇、马山乡;柳江区穿山镇;柳南区洛满镇
来宾蔗区:兴宾区凤凰镇、桥巩镇;象州县石龙镇、武宣县黄茆镇
南宁蔗区:青秀区伶俐镇、江南区苏圩镇、横州市六景镇、宾阳县廖平农场
崇左蔗区:扶绥县芭盆乡、东门镇、驮卢镇,江州区罗白乡、渠旧镇、宁明县亭亮镇
【调研方法】
目前甘蔗已经进入工艺成熟期,长势基本成型,因此本阶段主要是以测量甘蔗单株重量以及测算单产为主,以确定新榨季的产量变化情况。另外当前处于甘蔗糖分积累的关键时期,通过测算甘蔗的田间锤度,还能了解对当前甘蔗的糖分积累情况和成熟度有大概的了解,便于对后期制糖生产进行初步的分析,有助于提高产量评估的准确性。
本次调研仍然以各主产区实地调研以及测量为主,调研时在每块蔗地中随机测量10米长度距离内相邻4行范围内的有效茎数,并且测量相邻5行甘蔗的行距,以此估算出调研地块的每亩甘蔗有效茎,同时测量每块蔗地相邻10株甘蔗的高度以及蔗径银河集团/数据,以估算出当前甘蔗的平均单茎重量和所测地块的亩产量。
同时测量这10株甘蔗的其蔗径上部和底部的田间锤度,计算上下锤度比和平均锤度,以评估当前甘蔗生长的成熟度和糖分积累情况,从而得出当前甘蔗生长情况的评估。此外,再将几个榨季以来同时期同地块的甘蔗生长指标进行对比,以确定当前榨季产量、糖分增加或减少的趋势,以银河集团/数据为依托,为整体估产的准确性和连续性奠定基础。
【当前甘蔗的生长时段】工艺成熟期
【六月与九月广西天气情况】
从广西壮族自治区气象局决策服务中心获悉:
一、气温:
气温:6 月全区各地平均气温 23.5~29.8℃;与常年同期相比,大部正常至偏高 1.8℃,其中桂东北局部、右江河谷、河池 市中南部和武宣等地偏高1.0℃以上。
气温:7月全区各地平均气温24.8~31.2℃;与常年同期相比,大部偏高0.2~2.8℃,其中桂东北、桂西北两地局部偏高 2.0℃以上。
气温: 8月全区各地平均气温22.9~29.1℃;与常年同期相比,除桂东北和桂西北局部偏高0.3~1.1℃外,其余大部正常到偏低0.1~0.8℃,其中桂中大部,桂南局部偏低0.5℃以上。
气温:9月全区各地平均气温22.5~28.3℃;与常年同期相比,除桂西南大部、桂中部分地区及北流、沙塘等地偏低0.1~0.8℃外,其余大部地区正常至偏高0.1~2.2℃,其中桂西北、桂东北部分地区偏高1.0℃以上。
二、降雨:
降雨:6 月广西全区各地降雨量 138.5~915.3 毫米,桂西北大部、崇左 市东北部、柳州市南部以及来宾市西部等地 138.5~249.9 毫米,其它地 区 250~915.3 毫米,其中桂南沿海大部和陆川、蒙山等地 400 毫米以上 ;与常年同期相比,桂南大部和桂北局部偏多 1 成~2 倍,其余地区偏少 1~6 成。
6月降雨量分布图(左图)与6月降雨量距平分布图(右图)
降雨:7月全区各地降雨量15.1~379.1毫米,桂东北局部及平南等地不足50毫米,其余地区53.7~379.1毫米,其中沿海大部和凤山、博白、浦北等地 250毫米以上;与常年同期相比,仅梧州、龙圩、凤山、百色和涠洲岛偏多1~3成,其余地区偏少1~9成。
降雨:8月降雨量资源不足50毫米,桂西大部、桂南部分市县和桂中局部 250~602.5毫米,其中,凌云、靖西、上林及沿海大部400毫米以上,我区其余大部98.6~246.9毫米;与常年同期相比,除桂东南局部和资源、宾阳、上思等地偏少3~8成外,其余大部正常到偏多3成~1.1倍。
降雨:9月全区各地降雨量32.4~556.4毫米,其中玉林市部分地区和岑溪、北海等地超过400毫米;与常年同期相比,桂西北大部、桂东北部分地区偏少1~8成,其余大部正常至偏多1成~2.4倍。
广西2023年9月降雨量分布图(左图)与广西2023年9月降雨量距平分布图(右图)
三、日照
日照:6 月全区各地日照时数 62.2~208.7 小时,桂东北局部和防城 港大部等地 62.2~120.7 小时,其它地区 120.8 小时以上;与常 年同期相比,桂南大部偏少 1~4 成,其它地区偏多 1 成~1.1 倍。
日照偏多:7月全区各地日照时数113.5~277.0小时;与常年同期相比,全区大部偏多1~6成。
日照:8月全区各地日照时数71.5~217.2小时;与常年同期相比,全区大部偏少1~6成。
日照:9月全区各地日照时数69.0~209.4小时;与常年同期相比,除桂西北部分地区偏多1~4成外,其余大部地区正常至偏少1~4成。
对于在甘蔗关键生长期期间天气的总结:6月气温偏高,南部降雨多,北部降雨少;7月广西总体气温偏高,总体降雨偏少;8月与9月降雨整体偏多。
【调研情况】
一.甘蔗株高有较大恢复
历年十月份甘蔗平均株高
通过今年十月份对柳州、来宾、南宁与崇左四个主产区进行定时定点调研,今年观测点的平均株高为268.1厘米,同比增加39.4厘米,增幅较大,今年的株高水平,基本可以和2020年的同期水平相当,仅次于2017年和2018年的同期水平。
从各个市来看,这几个市的增幅在19.4厘米至70.38厘米不等,除了崇左增幅比较小,其他三个区都有不错的增幅,但是崇左的绝对值很高。从上述的天气来看,在关键的伸长期期间,崇左在7月份受到干旱影响,其他时间的降雨量还不错。其他三个主产区因为今年的降雨条件比上一年好得多,株高得到了不错的恢复与提升。
近几年几个市的平均株高对比
从新植蔗与宿根蔗的比较当中,新植蔗的平均株高达到了272.3厘米,比去年同期的209.7厘米增加了62.6厘米;但是宿根蔗的平均株高是265.7厘米,同比去年的239.4厘米增加约26.3里面。相对比来看,今年新植蔗的长势情况要比宿根蔗好很多。
二、亩有效茎有所增加
历年十月份的有效茎
今年四大蔗区的平均亩有效茎为4262株,同比增加526株,增幅约14%,这个有效茎的银河集团/数据放在历年的银河集团/数据也是相当的“炸裂”。看来6月份的降雨缓解了春旱,也有利于甘蔗的分蘖。虽然7月份干旱,但是8月和9月的降雨缓解了干旱,也满足了甘蔗在关键伸长期期间的的用水生长需求。
历年十月份的亩有效茎各个市对比
各个市从北部到南宁,有效茎的增幅依次递减,增幅最低的崇左市也有8.9%的增幅,最高的柳州市则有24.6%的增幅。
从今年有效茎来看,相对比于去年因为极端干旱的造成的有效茎缺少,今年的有效茎则是极限反弹,这也为今年广西的产量增加奠定了一个坚实的基础。
三、单产有所增加
历年十月份单产
今年广西十月份的平均蔗径是25.352毫米,同比增加0.706毫米。基于有效茎、甘蔗直径、株高的增加,今年的广西四大蔗区的算术单产达到了5.1吨,同比增加1.36吨。如果按照新植蔗与宿根蔗比例、按照高中低三种产量与广西各地的甘蔗进行加权平均计算,今年广西的甘蔗加权单产约为4.889吨/亩,同比去年的3.813吨/亩增加1.076吨/亩,增幅约28.2%。
四、田间锤度有所下降
历年十月份的甘蔗田间锤度对比
从四大蔗区的田间锤度对比,今年广西的甘蔗田间锤度有所下降,仅是16%,但是上一年同期有18.8%。今年这一数值又回到了2020年10月份的水平。甘蔗田间锤度是甘蔗糖分高低的重要指标,与糖分、产糖率是同比的关系,甘蔗锤度高,则糖分高,甘蔗锤度低,则糖分低。
今年10月份的低锤度,主要是前期降雨较多造成的影响,但10月中旬还是甘蔗成熟初期,糖分的情况需要看10月、11月以及后续月份的天气情况。
但是在2020年10月份,也是前期降雨较多导致十月的甘蔗锤度较低,但是在后续降雨减少,温差上来与日照较好的情况下,后续的糖分追赶上来,使得20/21榨季广西的产糖率达到了12.78%,超出了榨季的平均水平。
所以,对于产糖率的判断,后续的天气才是关键。根据天气预报,2023年10月21日至11月20日,平均气温桂东南偏低0.1~0.5℃,其余大部地区偏高0.1~0.5℃;降水量桂东南偏多1~3成,其余地区偏少1~3成。桂北、桂中部分地区气象干旱有所发展。
从十月下旬至十一月中旬的天气来看,桂东南的主产区锤度(糖分)可能回升较慢,北部的甘蔗糖分回升较快。
【调研情况总结】
今年十月份甘蔗还是绿意盎然、生机勃勃,鱼塘、水库蓄水较多,和上一年低矮的甘蔗形成鲜明对比。种植户也勤于田间护理,十月份还在田间剥甘蔗叶。虽然甘蔗出现倒伏,但是这也不侧面证明今年甘蔗长势较高才会引起的倒伏吗?
对于10月份的广西甘蔗情况,笔者认为广西今年的天气已经让甘蔗“起死回生”,有助于广西甘蔗恢复单产,此次调研除了甘蔗锤度下降外,甘蔗株高、有效茎、甘蔗蔗茎都比上一年有所增加,因此对于广西甘蔗产量持乐观态度。
笔者认为今年的工业单产在4.63—4.72吨左右,预计甘蔗入榨量在5185—5286万吨左右,同比增加约1063—1164万吨。
对于产糖率,从甘蔗锤度上看,今年10月中旬的甘蔗锤度同比大幅下降,如果基于当前调研银河集团/数据来看,笔者认为增产的年份产糖率有大概率低于12.2%,除非真的遇到比较“妖”的年份,比如在20/21榨季。调研阶段还只是甘蔗的成熟初期,后期的天气依旧是甘蔗糖分积累的关键。所以当前笔者暂时将新榨季的产糖率是在11.5%—12.5%之间。
笔者选取了近几年来增产的榨季来进行对比,种植面积基于广西糖业年报
基于甘蔗入榨量与当前甘蔗产糖率的预估,笔者10月份的预估23/24榨季广西的产糖量在596-644万吨,如果后期天气配合导致产糖率大幅增加,那么产糖量有可能继续增加。
不同的甘蔗量、不同的产糖率对应的产糖量(单位:万吨)
如果后期天气变数大,则对产量有超预期的变化。沐甜科技还将在12月份对广西蔗区做进一步的估产调研,敬请关注。
柳城县马山乡的甘蔗长势较好,平均株高达到了268,里面的甘蔗倒伏,可见甘蔗株高较高,远处的小水库蓄水量要比去年同期好很多
来宾市兴宾区凤凰镇蔗区的甘蔗,甘蔗拔节较好,剥开蔗叶,还有小水滴流出,说明近段时间的气候还是比较湿润,有利于甘蔗生长
来宾市兴宾区小平阳蔗区一角,满眼绿色,生机勃勃
南宁市江南区苏圩镇蔗区的甘蔗,种植户在地里剥甘蔗叶,甘蔗有些许倒伏,从镜头里看,甘蔗蔗茎较长,说明伸长期期间雨水尚可
崇左扶绥县东门蔗区的宿根蔗,平均株高达到了273厘米,种植户也进行剥叶
崇左江州区罗白蔗区一角,甘蔗绿意盎然,生机勃发
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